Mastering Diabetes – rostlinná strava pro pevné cévy a stabilní krevní tlak

Úvod: Proč je Mastering Diabetes tak revoluční

Kniha Mastering Diabetes – The Revolutionary Method to Reverse Insulin Resistance Permanently in Type 1, Type 1.5, Type 2, Prediabetes, and Gestational Diabetes od autorů Cyruse Khambattu, PhD a Robbyho Barbaro, MPH představuje radikální přístup k trvalému zvrácení inzulinové rezistence – bez ohledu na typ cukrovky.
Zaměření: řešit příčiny místo pouhého zvládání symptomů – a tím zároveň posílit krevní tlak, cholesterol a zdraví srdce.

Sedm základních principů metody

• Nízkotučná, rostlinná plnohodnotná strava
  Ovoce, zelenina, luštěniny, celozrnné produkty, listová zelenina – max. 15 % tuků z celkových kalorií pro maximální inzulinovou citlivost. Vyhýbání se živočišným produktům a průmyslově zpracovaným potravinám.
• Sacharidy nejsou nepřítel
  Komplexní, nezpracované sacharidy (rýže, brambory, ovoce, luštěniny) zlepšují účinek inzulinu, pokud je příjem tuků nízký.
• Intervalový půst
  Např. model 16:8 nebo 24hodinový půst jednou týdně podporuje inzulinovou citlivost a snižuje zánět.
• Denní pohybová aktivita – zejména trénink v zóně 2
  Pohyb zvyšuje GLUT-4 transportéry a zlepšuje využití glukózy ve svalech – i bez intenzivního tréninku.
• Kvalitní spánek a regenerace
  Nedostatek spánku (např. jen 5 hodin za noc) může zhoršit inzulinovou citlivost až o 20 %. Dostatečný spánek je klíčový.
• Vyhýbání se živočišným a zpracovaným tukům
  Nasycené tuky blokují účinek inzulinu a podporují zánět. Rostlinná strava má opačný efekt.
• Individuální sledování a úprava léků
  Během přechodu je možné snižovat dávky inzulinu nebo léků – vždy pod lékařským dohledem.

Význam pro zdraví srdce, cév a krevní tlak

• Inzulinová rezistence je hlavní příčinou srdečních onemocnění – souvisí s vysokým tlakem, dyslipidémií, chronickým zánětem a poruchou funkce cév.
• Účinky metody Mastering Diabetes na srdce a cévy:

1. snížení krevního tlaku díky lepší inzulinové citlivosti,
2. zlepšení elasticity cév,
3. snížení zánětu a oxidačního stresu,
4. stabilnější lipidový profil (méně LDL, zdravější HDL).

Výsledkem je výrazně nižší riziko koronárního onemocnění srdce, mozkové příhody a metabolických komplikací.

Více informací naleznete v knize Mastering Diabetes.